Vegetarische vrienden

Mag ik jullie voorstellen aan mijn vrienden: tomaat, komkommer, wortel, paprika, pompoen, radijs, pastinaak, courgette, venkel, bonen (van kikkererwten tot linzen), sla, sla, sla, sla! Groente zijn gezond, maar vooral ontzettend lekker! Hierboven beschreven staan mijn favoriete groenten. Huh geen champignons?! Nee, dat klopt. Die lust ik alleen rauw (he bah!). En ook geen aubergine, want die vind ik echt niet zo lekker (sorry aubergine liefhebbers). Wat ook onder vegetarisch valt (niet veganistisch) is de god onder de goden: KAAS! Het maakt niet uit wat je maakt, alles wordt lekker met kaas. Zelfs als je geen kaas lust. Oké, sorry grapje. Is kaas dan niet heel vet? Jawel. Bevat kaas dan niet heel veel calorieën? Jawel. Is het lekker? OH YEASH! Het gebruik van kaas in kleine hoeveelheden is niet zo extreem ernstig. Voor alles geldt namelijk altijd: gebruik met mate en het vinden en vasthouden van een goede balans. In deze rubriek vind je voornamelijk mijn salades met groenten, noten (met mate), gedroogd fruit (ook met mate) en kaas.

Latest posts

Indiaas Naanbrood

Naan naan naan naan – supersimpel – superlekker De laatste tijd ben ik weer helemaal bezig op het gebied van […]

Read More

Doperwtjes met zoete aardappel en yoghurtsaus

Supersimpel & Superlekker De laatste tijd heb ik ineens weer een stuk minder tijd om uitgebreid te koken. Dan val […]

Read More

Lunch met Goodies!

Lunch met Goodies! Deze lunch is echt te makkelijk en te lekker! In 10 minuten heb je een voedzame en […]

Read More

Heerlijke salade met restjes: pompoen, biet en feta

Salade is ontzettend lekker en deze zet je in een handomdraai op tafel. Het is vakantietijd en meestal betekent dat […]

Read More

CoooooousCous

Één van de meest makkelijke gerechten is couscous. Het heeft niet lang nodig om te worden bereid en het is […]

Read More

Bloemkoolkerriesoep

Vorstige koude dagen met gure winden en hagel- en sneeuwbuien trekken richting ons land, dus het is weer tijd voor […]

Read More

Groenteschotel uit de oven met geitenkaas

Jaaaaaaa daar is ie dan weer: de geitenkaas! Ik had jullie gewaarschuwd! Ik ben op zijn tijd gek op kaas! […]

Read More

Zoete spruitjes!

Het is mijn hobby om groenten op te pimpen! Niet alleen omdat ik dat leuk vind, maar ook omdat de […]

Read More

Salade met geitenkaas

Lekker als lichte avondmaaltijd of goede lunch: salade met geitenkaas! omnomnom Benodigdheden: 1 pakje geitenkaas blanco 1/4 komkommer rucola sla […]

Read More