februari 2017

Simpele tonijnsalade met avocado

Tonijnsalade – makkelijk en heel erg lekker!

Tonijn en avocado. Een hele goede combinatie! Ik eet graag tonijn. Tonijn is, samen met zalm, één van mijn favoriete visjes. Daarnaast ben ik ook dol op tonijnsalade, zalmsalade, kip-kerrrie salade enzovoorts. Als ik dan in het weekend lekker een cracker wil eten vind ik het al snel zonde om de kant en klare salades uit de supermarkt te eten. Die bevatten vaak veel toevoegingen en suikers. Je eigen salade maken is niet veel werk, makkelijk en ook nog eens lekkerder en gezond!

Benodigdheden voor 2 personen:

  •  1 blikje tonijn op water
  • een halve avocado
  • 2 dessertlepels suikervrije mayonaise (of creme fraiche)
  • peper en zout

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereiding:

Lepel de halve avocado uit en doe het in een schaal(tje). Prak de avocado fijn. Doe de mayonaise erbij en roer goed door. Open het blikje tonijn en doe de inhoud uit het blikje bij de avocado en mayonaise in de schaal. Roer het even goed door elkaar. Voeg naar smaak peper en zout toe. Roer goed door elkaar en proef. Nu kan je je tonijnsalade lekker gaan smeren! 🙂 Eet smakelijk!

Tips:

  • Ik gebruik voor dit soort salades altijd tonijn op blik op water. Je hebt ze ook op olie, maar dan zijn ze veel calorierijker. Het scheelt je ruim 100 calorieën. Door de romigheid van de avocado en de mayo heb je de olie ook niet echt nodig.
  • Deze salade is nóg lekkerder met stukjes augurk en zwarte olijven! Helaas had ik last van koelkastschaarste. Maar met dit basisrecept kan je eindeloos variëren.
  • Tonijn is inmiddels een vissoort die het zwaar te verduren heeft. Daarom kies ik voor duurzaamheid en gebruik ik tonijn die met een hengel gevangen is. Op de foto hieronder zie je welke duurzame vis ik gebruik (Fish Tales, verkrijgbaar bij Albert Heijn).
  • Ik gebruik graag suikervrije mayonaise. Die is net even iets frisser van smaak, wat ik goed bij des tonijnsalade vind passen. Crème fraîche kan je ook gebruiken, als je niet zo van mayonaise houdt of de salade magerder wilt maken. Suikervrije mayonaise vind je in de biologische supermarkt.
  • Ik eet deze tonijnsalade stiekem ook gewoon vaak zonder brood of cracker 🙂

Heerlijke salade met restjes: pompoen, biet en feta

Salade is ontzettend lekker en deze zet je in een handomdraai op tafel. Het is vakantietijd en meestal betekent dat dus (voor mij) minder gezond eten. Lunchen buiten de deur, borrelen met collega’s of gewoon even een dagje winkelen. Het zijn allemaal activiteiten waar eten bij betrokken is en nee, dat is doorgaans geen gezond eten 😉 haha. Daarom even voor de balans nu een gezond receptje tussendoor om in ieder geval vitamientjes binnen te krijgen.

Ik ben, naast vitamines, ook dol op niet zo vaak boodschappen doen. Helaas mislukt dit nog wel eens en moet ik soms wel elke dag terug naar de super. Als ik dan toch écht geen zin heb, zoals met deze storm van vandaag (code oranje hoor! like OMG), maak ik graag gebruik van restjes uit de koelkast 🙂 Goed voor het milieu, duurzaam en goed voor de portemonnee! Zo kreeg ik van mijn schoonmoeder 2 stukken van een G I G A N T I S C H E pompoen (volkstuin!), heb ik nog veel bieten over, feta en sla. Naast restjes is een goed bijgehouden voorraadkast een pré. Denk aan blikjes bonen, kikkererwten, linzen, maïs, tonijn, zalm etc. Deze zijn bij mij in huis altijd te vinden! Dus ik ging naar de voorraadkast, pakte een blikje linzen en flanste deze overheerlijke salade in elkaar:

Benodigdheden voor 2 personen:

  • 1 voorgekookte biet
  • 1/2 pompoen
  • blikje linzen
  • rucola sla
  • feta kaas
  • peper en zout

Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 60 minuten (dit kun je makkelijk een dag van tevoren doen)

Bereiding:

Verwarm de oven voor. Snijd de pompoen doormidden. Lepel de zaden eruit. Leg de twee pompoenhelften in een ovenschaal en zet in de oven voor 60 minuten op 180 graden Celsius. Haal na een uur de pompoen eruit en verwijder de schil gemakkelijk met een mesje of dunschiller. Snijd de pompoen in blokjes.

Snijd de biet in kleine stukjes. Snijd de feta in kleine blokjes. Doe een door jou gewenste hoeveelheid rucola in een schaal. Voeg de bietjes en de feta toe. Open een blik linzen en strooi het over de salade. Voeg tot slot de pompoen toe. Roer alles door elkaar. Doe er een (klein) beetje extra vierge olijfolie overheen. Strooi er naar smaak peper en zout overheen. Proef even en breng zo nodig op sma

ak. Eet smakelijk!

Tips:

  • Dit is voor mij echt een typisch ‘restjes’ gerecht. Dat betekent dat de pompoen bij mij al klaar is en deze salade dus zo in elkaar gezet is. Dat betekent echter niet dat dat bij jou ook zo is. Zeker in de winter heb ik groenten zoals pompoen bijna standaard in de groentenla. Ik ben dol op pompoen!
  • Je kunt deze salade prima als lunch eten of als bijgerecht bij het avondeten. Ik at het als lunch met nog een restje pangasius filet.
  • Doordat deze salade zo snel klaar is kost je het bijna net zoveel tijd als bammetjes smeren. Investeer in een goed bakje, dat zich goed afsluit om het mee te nemen naar je werk. Smullen maar!
  • Bekijk ook mijn kookvideo! Zie hieronder! Geef even een blauw duimpje omhoog als je het leuk vond!

 

 

 

CoooooousCous

Één van de meest makkelijke gerechten is couscous. Het heeft niet lang nodig om te worden bereid en het is nog een superlekker ook! Je kan couscous maken met roerbakgroenten en kip, maar ik koos er dit keer voor om het te bereiden als een vegetarische salade. Als salade is deze heerlijk vullend voor de lunch, maar als bijgerecht kan het ook. Voor mij persoonlijk is het genoeg als hoofdmaaltijd. Ik eet tussen de middag namelijk meestal iets meer dan ’s avonds.Ik vind het superbelangrijk om een keer in de week vegetarisch te eten. Dit om mijn ecologische voetafdruk iets te verminderen. Geheel vegetarisch zal ik nooit worden, maar een keer in de week kan ik aan, is beter voor mijn portemonnee en geeft gewoon een goed gevoel overall. 🙂 win win dus.

Benodigdheden voor 2 personen:

  • 90 gram couscous
  • beetje olijfolie (extra vierge)
  • peper en zout
  • kokend water
  • 1 voorgekookte rode biet
  • 1 bosui
  • feta
  • paar takjes munt

Bereidingsduur: 10 (!) minuten!

Bereiding:

Doe de couscous in een kommetje. Zet de waterkoker aan of zet natuurlijk een fluitketel op het gasfornuis. Giet het kokende water over de couscous. Je gebruikt net zoveel water, zodat de couscous echt net aan onder water staat. Zet weg.

Pak een mooie schaal en een snijplank. Snijd de biet in kleine stukjes. Je kan natuurlijk gaan voor een rauwe biet, die je zelf moet schillen en koken, maar ik kies voor voorgekookte en vacuüm verpakte bieten uit de supermarkt. Wel zo makkelijk. Bij het opensnijden van de verpakking wel uitkijken met het rondsproeiende bietensap. Het verandert menig keuken in een bloederig ogend tafereel. Snijd naar smaak een deel van de feta (ik gebruikte ongeveer 1/3) en snijd het in kleine blokjes.

Verwijder de uiteinden van de bosui en snijd in dunne ringetjes. Snijd een paar stukjes van het blad van de bosui in dunne ringetjes voor een mooi ogende salade. Snijd tenslotte de 2 takjes munt in kleine stukjes. Voeg alle ingrediënten bij elkaar in de schaal.

Pak de couscous en roer het los met een vork. Giet er een beetje goede olijfolie doorheen en breng op smaak met peper en zout. Roer goed door elkaar. Voeg de couscous bij de rest van de ingrediënten in de schaal. Meng alles goed door elkaar en serveer met een sierlijk takje munt. Eet smakelijk!

Tips:

  • Ik houd bij dit gerecht altijd veel munt over, maar dat is helemaal niet erg! Verse muntthee it is, jumm!
  • Ook houd ik veel bieten over, want vacuüm voorverpakt krijg je er niet 1, maar 5. Dit biedt (haha) een mooie kans om wat vaker bietjes te gebruiken in je maaltijden. Bieten zijn underrated en erg voedzaam!
  • Met couscous kun je eindeloos variëren! 🙂
  • Je kan, voor grote eters, natuurlijk meer couscous gebruiken!

Zondags Zondigen met kipshoarma

Ja, ik vind het op zondag best lekker om af en toe eens voor het diner iets te eten, dat niet helemaal gezond is. Ik ben een groot fan van shoarma! Lekker, makkelijk en niet zo duur! Shoarma bestaat uit een hoop dingen die niet bij mij passen: ik vind varkensvlees niet zo lekker, ik kan niet zo goed tegen wit brood en ik kan niet zo goed tegen een overdaad aan knoflook(saus). Dat neemt echter niet weg, dat ik het gewoon lekker wil eten!

De shoarma die voorverpakt in de supermarkt ligt bevat bijna altijd varkensvlees. Van oorsprong wordt shoarma gemaakt van lamsvlees. Veel lekkerder dan varkensvlees, maar nog steeds een vette(re) vleessoort. Daarom koos ik dit keer om shoarma zelf te maken van kip. Hiermee bespaar ik mezelf een hoop e-nummers, suikers en zout en is het nog lekkerder ook!

Ik keek overigens weer in de supermarkt achterop het potje shoarma kruiden wat ik nodig had en klaar is kees, of hem, shoarma.

Benodigdheden:

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 kipfilets of een verpakking met kipfilethaasjes (ik kocht dit keer haasjes, want die waren in de aanbieding)
  • 1 eetlepel piment
  • 1 theelepel kruidnagel, komijn, kurkuma en paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 rode paprika of puntpaprika
  • zakje ijsbergsla
  • pita broodjes
  • knoflooksaus en shoarmasaus

Bereiding:

Pak een snijplank en een kom. Snijd de knoflook in grove stukjes. Pel en snipper de ui. Doe de knoflook en de ui in de kom. Snijd de kipfilet in reepjes. Het moeten wel een beetje dunne reepjes zijn. Doe de gesneden kip in de kom. Doe er een beetje olijfolie bij. Voeg vervolgens alle specerijen toe en roer door. Beetje peper en zout erdoor. Proeven is nu niet aan te bevelen. Rauwe kip komt je rauw op je dak. Het beste kan je de kip even een uurtje laten staan, zodat alle smaken er goed intrekken. Het hoeft echter niet.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de kip in de pan. Als de kip bijna gaar is de paprika toevoegen. Leg de pitabroodjes in de voorverwarmde oven voor ongeveer 6 minuten. De kip uit de pan even proeven. Naar smaak peper en zout toevoegen. Serveer de pitabroodjes samen met de sla en de saus. Laat iedereen zelf kiezen hoeveel shoarma ze willen. Eet smakelijk!

  • Speciaal voor deze gelegenheid heb ik hier een mooi filmpje van gemaakt! Als je het leuk vond, laat dan even een reactie achter.
  • Doordat de kipshoarma zelfgemaakt is en goed gekruid en daardoor lekkerder eet ik automatisch minder saus. Scheelt weer calorieën!
  • De pita broodjes laten zich uitstekend roosteren in de broodrooster! Die van mij is helaas gesneuveld, waardoor ik de oven moet gebruiken.

Als het even niet gaat zoals je wilt

Soms zijn er momenten in het leven, die ervoor zorgen dat het lijkt alsof alles tegenzit. Afgelopen week had ik een enorme baalweek. Ik maakte op het werk lange uren. Door het open huis van school moest ik, naast mijn reguliere lesuren, twee avonden werken, op mijn vrije woensdag naar cursus en vrijdagmiddag ook weer haasten voor een afgesproken weekend op Texel. Door dit alles moest ik de afgelopen week noodgedwongen met de auto naar het werk en kon ik bijna niet sporten. Met de open avonden eten we meestal bende op school en ligt het lokaal vol met verleidelijke zakjes Haribo Gummibärchen. Daarbij voel ik me moe en futloos. Hoe komt dat? Vroeg ik mij af.

Als je een tijdje ongezond(er) eet dan je normaal gesproken gewend bent, gaat je lichaam, in mijn geval, meteen hard achteruit. Het lijkt alsof het goede eten van de afgelopen maanden ineens teniet gedaan worden. Je darmen zitten vol, je voelt je opgeblazen en lelijk. Ik krijg dan namelijk ook meteen een plofkop. Dit komt voornamelijk door de hoeveelheid e-nummers en zout die aan de ongezonde producten worden toegevoegd. Hierdoor voel ik mij altijd een opgezwollen ballon. Ik weet ook, dat als ik twee dagen weer even gezond eet dit weer over is. Deze week voelde ik absoluut niet de drang om veel te willen sporten. Ik ben moe en ik heb rust nodig. Dat zijn de signalen, die mijn lichaam mij geeft. En daar moet ik naar luisteren. Dit betekent dus niet dat ik lui ben. Vroeger had ik dan negatieve stemmetjes die vonden dat ik toch van de bank af moest komen en naar de sportschool moest gaan. Papzak, ga ervoor! Vroeger had ik negatieve stemmetjes die mij een ontzettend schuldgevoel bezorgden, omdat ik veel ongezonde dingen had gegeten. Gelukkig heb ik daar nu geen last van. Ik weet van mezelf dat ik, na een periode ongezond eten, altijd weer op het juiste spoor raak. De ene keer duurt het alleen wat langer dan de andere keer. En dat vind ik helemaal prima. Dat is oké. Met een beetje liever zijn voor jezelf, kom je namelijk heel ver! En dat is wat ik jullie ook mee wil geven: wees een beetje liever voor jezelf!

Volgende week heb ik voorjaarsvakantie en dan komen er weer recepten op mijn blog in overvloed. Vergeef mij dat het de afgelopen week mij niet gelukt is! <3

 

Veel liefs!

M U G C A K E ! !

Op zaterdagochtend ga ik altijd naar mijn sportclubje. Go Move It! heet het en moven moeten we zeker! Het is een soort fitness interval training met (zware) gewichten en intensieve oefeningen als burpees, jumplunges, mountain climbers en jumpsquats. Soms gelukkig ook gewone squats of simpel buikspieren, maarrrr een aantal van deze killers zit er ook vaak tussen. And I love it! <3

Intensief sporten dus. Ik sport altijd graag op een banaan en een kop koffie. Dan ga ik als een malle. Maar daarna heb ik meestal (zo rond een uur of 12, half 1) honger als een beer. Dan moet er voer in. En het liefste krachtvoer. Dus kies ik eigenlijk altijd eiwitrijk eten, omdat mijn spieren dat wel zo prettig vinden. Eiwitten helpen namelijk om je spieren te herstellen.

Meestal bak ik dan een uitgebreide omelet, maar helaas. Gister niet! Ik besloot gisteren om te gaan voor makkelijk. Ik had niet veel tijd.

Ik volg zelf al een tijdje een aantal food– en fitnessblogs en kreeg daar het idee van om eens een ander ontbijt te proberen als anders, namelijk de mugcake. Een mugcake is een soort, ja hoe moet je het noemen, cake, soufflé achtig ding uit een ‘mug‘, in het Nederlands ook wel een mok (beker). Ik heb het nooit eerder gemaakt, omdat één van de ingrediënten havermout is en ik vind dat erg vies. Echter liep ik laatst tegen havervlokken aan, proefde het, vond het best lekker en doe ik het tegenwoordig door de yoghurt. Wat blijkt: het kan ook met havervlokken! Hoera!

Het basisrecept is supersimpel:

  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 2 eetlepels havervlokken (of havermout)

En ik deed er voor de fancyheid nog door:

  • 1 eetlepel cacaonibs (100% pure cacao)
  • 1 eetlepel cacao poeder

Maar je kunt er eindeloos mee variëren! (denk blauwe bessen, kokos, goji bessen, kaneel, appel, gedroogd fruit ga zo maar door)

Bereiding:

Kerf een banaan verticaal in en snijd hem horizontaal in stukjes. Prak de banaan in een magnetronbestendig schaaltje met een vork. Breek het ei en voeg het bij de banaan. Roer het even goed door. Doe de havervlokken (cacaonibs en cacao) erbij en roer door. Als je cacao gebruikt let dan goed op. Als je erg enthousiast gaat roeren, krijg je een chocolade stuiffestijn. Roer totdat het een dikkige massa wordt. Je kunt het overgieten in een beker of wat dan ook, maar ik gebruik gewoon een schaaltje. Zet het in de magnetron voor 2,5 minuut op 900 watt. Daarna even de randjes lossnijden, eruit lepelen en smullen maarrrrrr!!

  • Ik at dit dus als lunch, met 3 eetlepels Skyr (eiwtirijke Ijslandse yoghurt) en bevroren blauwe bessen!
  • Het is heel voedzaam en heeeeeel vullend!
  • Er zijn mensen die problemen hebben met magnetronstraling. Nou ik mooi niet! Maar je kunt dit ook in de oven maken, maar dan is het niet in 2,5 minuut klaar. Dan gok ik op 20 minuten op 180 graden ofzo. Ik zou zeggen, probeer dat eens uit! 🙂
  • Als ik dit eet als ontbijt, dan heb ik echt meestal pas rond 1 uur, half 2 honger!
  • Ik vind dit als ontbijt echt heel fijn, omdat het snel klaar is en lekker warm! (Yoghurt vind ik vaak zo koud, meh)

Doelen zijn baas

De vorige keer schreef ik in een persoonlijk artikel dat ik niet geloof in goede voornemens. Elke dag is er een dat je jezelf nieuwe doelen kunt stellen. Elke dag is er een waarop je iets nieuws kunt bereiken. En soms begin je, zoals ik, op een dag met iets, omdat je ergens bang voor bent. Ik beken: ik was al twee jaar niet meer bij de tandarts geweest. Een tandartsbezoek betekent namelijk gemopper over tandsteen, tandplak en de gewoonlijke je-moet-beter-stoken-want-je-tandvlees-is-ontstoken-preek. Na 2 jaar uitstellen en piekeren en nog meer uitstellen (hoe erg kan het zijn?!) besloot ik om een afspraak te maken. Die afspraak was echter wel twee maanden later (voor de laatste keer uitstellen ofzo). Ik wist dat het slecht zou zijn, dat moest wel na 2 jaar. Toen dacht ik: laat ik nou eens proberen om ‘de schade te beperken’ en te gaan stoken! Ik kocht een doosje tandenstokers. Gooide het doosje met tandenstokers, die al een jaar of 4 aan het verstoffen was in mijn badkamerkastje, weg en ging aan de slag!

Ik houd mij altijd veel bezig met voeding en gezond leven en een gezonde mindset. Vanuit dit oogpunt weet ik dat het ongeveer 30 dagen, een maand dus, duurt voordat nieuwe gewoontes in je dagelijkse routine zijn ingesleten. Dit betekent voor mij dus dat ik als doel gesteld had: ik ga de komende 30 dagen elke dag na het tandenpoetsen mijn tanden stoken. Zo. Mijn vriend lachte mij keihard uit. (Daar moet uiteraard als kanttekening bij gezet worden dat ik meerdere malen zo vlak voor de tandarts ‘ineens’ besloot om te gaan stoken. Hehehe.

De eerste week stoken ging best goed. Het kostte mij maar een minuutje. Wel steeds veel pijn. Logisch, ontstoken tandvlees. Week 2 werd het al beter. En toen kwam week 3. Geen zin meeeeeerrr. Maar vriendlief heeft mij gedwongen op ‘moeilijke momenten’ (hoe erg is het?!) toch te stoken! En na een minuut ben je weer klaar, poepoe, dat was zwaar! En in week 4 was het inderdaad zowaar een automatisme! Ik stook nu elke dag; ik heb het bijna niet meer door dat ik het doe. Daarbij heb ik zelfs het idee dat mijn tanden niet goed schoon zijn als ik het niet doe.

Nu het moment der momenten: de tandarts! (Papapapaaammm). Let even op: ik kreeg voor het eerst in 10 (!) jaar geen, jawel G E E N, tandvleespreek! G O A L S!

Nu lijkt dit natuurlijk een of ander balverhaal over een meisje dat twee jaar lang niet naar de tandarts durfde, maar eigenlijk is de onderliggende boodschap: stel doelen voor jezelf en GEEF NIET OP! Je kan pas zeggen dat je iets niet kan, als je het eerst geprobeerd hebt! Je bent tot meer in staat dan je zelf denkt! 30 dagen mensen, meer heb je er niet nodig!

 

 

Zalm salade

Ik ben een visliefhebber! Niet zo één die ’s ochtends om 06:00 zijn hengel uitgooit en in een bak met wormen grabbelt, maar één die graag een visje eet. Ik denk dat tonijn, zalm en kabeljauw mijn favo visjes zijn. Vis bevat veel goede vetten die goed zijn voor je hart en bloedvaten. Vooral op woensdag eet ik graag vis (woensdag is mijn vrije dag), omdat ik dan met aandacht de vis bereiden kan. Een goede vis bakken is nog een kunst en het staat of valt met de aandacht die je een visje geeft. Voor vandaag staat op het menu een salade met zalm!

Benodigdheden voor twee personen:

  • 2 zalmfilets
  • 2 takjes verse dille of een eetlepel dillekruiden uit een potje
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 100 gram sperziebonen
  • rode paprika
  • 1/2 rode ui
  • rucola sla
  • olijfolie extra vierge
  • peper en zout

Bereidingstijd: 20 minuten

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Dop de sperziebonen. Dit kun je heel saai en ouderwets met een schilmesje doen. Ik gebruik altijd een keukenschaar. Bieeetje vreemd, maar wel makkelijk, snel en effectief. Zet een pan met water op en gooi hier de sperziebonen in. Wacht tot het water kookt en giet ze dan af. Zet opzij om te bewaren, maar houd ze wel warm. Halveer de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen. Pel en snijd de ui in ringen. Leg de paprika repen en uiringen op een bakpapiertje en besprenkel met een beetje olie en zout. Zet voor 15 minuten in de oven.

Dep de visfilet droog. Bestrooi met wat zout en dille. Bak de vis in een grillpan (zonder olie of boter) zo’n 3 minuten per kant op een matig vuurtje gaar. Het is belangrijk dat je de vis tijdens de drie minuten niet beweegt in de pan. Spartelen doen vissen alleen levend.

Hak de dille grof. Meng in een kommetje de yoghurt met dille, citroensap van een 1/2 citroen en een uitgeperst teentje knoflook. Druppel er een beetje olijfolie door en maal wat peper en zout erboven. Roer alles goed door elkaar. Proef en bepaal of er nog meer olie/zout/peper/citroensap/dille doorheen moet.

Doe de rucola sla in een kom. Voeg wat saus/dressing toe en roer door elkaar. Verdeel de sla over twee borden.

Schep de sperziebonen over de salade op de twee borden. Haal de paprika en de ui uit de oven en verdeel dit eveneens over de borden. Haal, als hij gaar is, de vis uit de pan en snijd hem in tweeën. Leg over het groentemengsel op de borden. Sprenkel er een beetje citroensap overheen. Serveer de dressing/saus apart in een mooi schaaltje. Eet smakelijk!

Tips:

  • Voor grote eters is dit misschien wat weinig. Je kunt er altijd meer sperziebonen aan toe voegen of een andere groente zoals bijvoorbeeld broccoli of doperwten.
  • Deze salade is ook erg lekker in combinatie met zoete aardappel.
  • Je kunt, als je het prettig vindt, de huid van de zalmfilet nog afsnijden.
  • Ik bak de vis altijd in totaal 6 minuten, omdat ik houd van zalmfilet die nog rosé is vanbinnen. Hoe doorgebakkener hoe langer.
  • Als je liever minder olijfolie wilt gebruiken door de calorieën ben je in dit recept gedoemd.
  • Oké grapje, dan kan je misschien meer citroensap gebruiken, maar daar moet je van houden.
  • Ik gebruik graag Griekse yoghurt, maar magere kwark werkt net zo goed, maar is iets minder lekkah.
  • Vishoedjes dragen zijn bij dit recept verboden. Reden tot mislukking.